もち麦カンパーニュ

こんにちは。

やっと梅雨らしく、雨模様の横浜です。

今日はまたまたもち麦3割カンパーニュ。

ドライイーストでのテストです。

かなり軽い焼き上がり。

香りも全然違いますね。

酵母以外は全て一緒の材料。

でも出来上がったものは全然違う…。

パンって面白い。

自家製酵母パン作り教室GRACE