ちょっとひんやりですが、爽やかな横浜です。
さて、今日はパンの日だそうで…。
かといって、特別なパンを焼くでもなく、
ピタパンでサンド。
甘辛いお惣菜がよく合います。
ピタパンはこんな感じです。
キタノカオリ100%、水55%、ホップ種10%、きび糖3%、塩2%、アボカドオイル2%
オーブンはビストロ、200℃で8分焼成。
左奥の子は一部くっついていますが、包丁を入れて割けば無問題
ピタパンは、なるべく表面を傷をつけないように丸くのばすと膨らみやすいですよ。
お試しを～
では、今日も最後まで読んでいただきありがとうございました
素敵な午後をお過ごしください。
自家製酵母パン作り教室GRACE