慶びのパン・オ・フリュイ・ルージュ

皆さん こんにちは。
昨日は冬の嵐と言う感じでしたが、一転、今日は快晴になりました！

さて、昨日焼いたパンですが先日、成人式を迎えられたお嬢様に、お祝いの赤ワインのパンを焼き、パンBOXにしてお贈りしました。

おとなの仲間入り＝アルコール解禁ということで赤ワインで仕込んだGRACE 看板メニューのひとつであるパン・オ・フリュイ・ルージュです‼︎

私たちにできる一番のこと、パンを焼くことで、心よりお祝い申し上げます。

自家製酵母と、北海道産小麦粉キタノカオリを赤ワインでこね、一晩赤ワインに浸けたドライフルーツをたっぷり入れました♪

断面図の写真は自宅用にも焼いた同じ物ですが、お贈りしたのはホールのままで。

大人のパンですね♪

焼く前はこんな感じ。ワインレッドの生地です。

じゃじゃ～ん！焼き上がり～！

なかなかアルチザンな焼き色が！
（自画自賛!?）

パンBOXには他にもこんなパンを

パン・ド・ミと鳴門金時のキャラメリゼのパン。

召し上がっていただけると幸いです

これから、どんどん素敵な女性になっていくのでしょうね！

前途洋々な未来、楽しみですね。(*^▽^*)

ＧＲＡＣＥでは
これからも、召しがっていただける方に寄り添えるパンを
焼いていけたらうれしいです！

そして、勝手にシリーズ化！させていただいている今日のお弁当サンドウィッチのご紹介も‼️

*ビビンパサンド
*ゆで卵とハムのサラダサンド。

パン・ド・ミと同じ生地でミニコッペパン。

では、素敵な週末まであともうひと頑張り～♪

読んでくださってありがとうございました

自家製酵母パン作り教室 GRACE