生け垣の根本になかなかしっかりと氷がはっていました。
雪の多い地域の方々、大変かと存じます。お気をつけて下さいませ。
さて、今日のお弁当サンドウィッチ
★洋ナシと生ハム、ホワイトペッパーをたっぷり
★パクチーのオムレツ
出た！パクチー！
朝からパクチー、良い香り～！幸せ。
袋から出したり、切ったりしてるだけでホワワ～ンと香っていました～ヽ(*´▽)ノ♪
洋ナシと生ハムには白胡椒をたっぷりと。洋ナシの香りをいかすために、黒ではなく白胡椒がおすすめです。
今日のサンドウィッチに使ったパンは
相変わらずの微妙バゲット。
でも、加水75％の生地も、段々扱いに慣れて来たように思います。
パンの神様！降臨please！
そして!!
今日はお孫ちゃんの1才のお誕生日なんでーす!!
おめでとう～（拍手!!）
一年、あっという間でした…そしてますます可愛くなってきて…いつも素敵な笑顔でみんなを癒してくれるのです～(*^^*)
本当に、感謝です！
では、今日は金曜日ですね。あとひといき！頑張っていきましょう～＼(^-^)／
自家製酵母パン作り教室 GRACE