ビール酵母のカンパーニュ

皆さん、こんばんは。

まさかのブログがUPされずアプリに保存のままで

こんなタイミングで朝の写真ですいません。

今日のキッシュとパン作り教室の

お食事タイム用のビール酵母のカンパーニュです。

富士桜高原ビールの非加熱酵母を直接小麦に混ぜる荒技なうえ、キタノカオリ全粒粉を入れてワイルド感も出して、料理に負けないパンを目指しました‼︎

と、朝に書きました…

自家製酵母パン作り教室GRACE

そして、バケット練習中～