今日のお弁当サンドウィッチ Nov.14今朝は寒い朝でした。だんだんポカボカしてきてよかったです。おはようございます。今日のサンドウィッチは、昨日焼きましたイングリッシュマフィンで…。★豆乳スクランブルエッグ&アボカド★ササミとホウレン草のソテー&トマトスクランブルエッグには豆乳をたっぷり入れて、弱火で混ぜながらゆる~く火を入れ、ふわとろに仕上げます。冷蔵庫にあるもので作ったサンドウィッチですが、少しのコツで美味しく仕上がりますね。週末も目の前ですね。美味しく、楽しく食べて、もうひと踏ん張り!自家製酵母パン作り教室 GRACE