どんより曇り空ですね。
肌寒くて、私はとうとうフリースを着ております。
さてさて、勝手にシリーズ化しました、お弁当サンドウィッチ
今日は休日出勤の主人のわがままリクエストでちょっとスイーツ風です。
★無花果と水切りヨーグルトw/バルサミコ
★ほおずきジャムと水切りヨーグルトw/ベランダのミント
お察しの通り、水切りヨーグルト使いきりバージョンです。
水切りヨーグルト、大好きです。
水の切り具合によってはクリームチーズ風になったり、カッテージチーズ風になったり。
これからの季節は、暖かいスープに、サワークリームの代わりにもなりますし
某有名店のパンケーキに入っているリコッタチーズの代わりにも使っちゃいます。
ヨーグルトならスーパーでお安く手に入りますしね。
そして、何よりもローファットでヘルシー！で美味しい！
もちろん、たまには贅沢して本物の美味しいフレッシュチーズも嬉しいんですけれど(*^.^*)
やはりオイリー感や濃厚感は違いますもんね。
天高く馬肥ゆる秋ゆえによりいっそう！
まぁ、水切りヨーグルトも食べ過ぎると人も肥ゆる秋になりますけどね。
あっ、ちなみにほおずきのジャムは、軽井沢のツルヤで買いました！
どうぞ素敵な週末をお過ごしくださいませ！
自家製酵母パン作り教室 GRACE
