ラーメン英二

寒い

そんな日は、熱いラーメンを食べに行きましょう

という事で行って来ましたラーメン英二さんへ

ついでに髪を切りに

小雨が降りとても寒い中お店に到着すると、お店の前に行列

店主さんが以前こんなツイートをしてました。

この少し前にラーメン雑誌にお店が載って客数がと増えたのですが、正直自分としては。

ラーメン雑誌パラ～

↓

お府中に二郎系の店あんだ行くべ行くべ

↓

ラーメンズル～

↓

おっっっ美味いやんけ今度から来るべ

↓

また行くべ今度はダチも一緒やで～

↓

以下ループ

って流れになってると思うので多分減らないと思ってます（笑）むしろ増えます（笑）

それで今日は、小ラーメン、生姜、生卵の食券を購入して席へ

早く食べたいですな～

出来上がりを待つ間に、店内待ちは満員になり外待ちをチラホラと。

コールタイムでは、ヤサイニンニクでお願いしました

出来上がったのが此方

小ラーメン720円（麺量300g）のヤサイニンニク+生姜50円+生卵50円

今日も美味しそうなラーメンです

それでは頂きます

スープ

いつもの出汁とアブラがたっぷり溶け込んだトロトロ乳化スープ

それで今日はいつもより正油がハッキリしていてこれもウマァ～

自分の中で英二さんは、スープの旨味メインで、それを正油で支えるタイプかなぁ～と。

麺

太ちぢれ麺

この麺はもう大好きです

この麺をスープに絡めて啜るとまたウマァ～

豚

今日は前回に比べると少し固め。

ただ固めと言ってもホロトロ一枚は豚端が入っていて端っこはホロっと内側はトロっと良いとこ取りの豚でした

野菜

かた茹でシャキッと

そういえば未だにデロ麺は食べた事あるけど、デロ野菜は食べた事ないですねぇ～

どこなら食べられるかな

有料トッピング

生姜、生卵

生卵は野菜を少し食べてからの↓

これで、野菜の少し混ぜて時々スープを掛けながら野菜をムシャムシャ頂きます

生姜は野菜を半分くらい食べてから追加

やっぱり生姜は欠かせません

すっごい美味しいのでオススメです

今日も美味しい英二さんで御座いました

最近ツイッターで非常に残念に思う出来事がありました。

ラーメン二郎亀戸店さんでの常連さんが、路駐、飲酒運転、暴行事件を起こした件です。

最近行けてませんが、あそこの甘めのスープで食べるラーメンは美味しいですですがこんな事が起きてしまうと移転、最悪閉店なんて事も起こり得ると思います。

なので絶対お店の迷惑になる事はしないで欲しいです。

長くなりましたが、今日も美味しいラーメンでした

ご馳走様でした