眞久中

昨日ですが、お昼に眞久中さんへいざ

お店に着いたのは16時と途轍もなく中途半端な時間帯

でも良いんです食べるの遅いから（笑）

店内はなんと先客1

ですが、ゆっくり食べられるのは変わらないですけどね～

それでは店内の券売機で大ラーメンとうずらの食券を購入

ここは事前コールなので食券を渡しつつコールと大ラーメンの場合は麺量も申請しますので、今回は「麺450gのニンニクマシアブラ」でお願いしました

それでは茹で上がりまで待ちましょう（笑）

極太麺なので時間が掛かるのです

店内のラミネートされた張り紙に書いてますが大体15分以内に提供される様です。

そんなこんなで「お待たせしました～」と配膳されたのが此方

大ラーメン850円＋うずら50円のニンニクマシアブラ

丼がデカい（笑）それでは頂きます

麺

相変わらずの極太麺。

この麺を噛み締めながら食べるのがイイ

マゼソバも近々始まるそうなので是非食べたいですな

スープ

以前に比べると軽めで甘さ控え目。

ですが極太麺に負けない美味しいスープ

後味にフワッと出汁が残るのは、ラーメン二郎小岩店を彷彿とさせるモノでした。

甘さ控え目で前回の濃厚スープだったら好みどストライク

豚

かなり荒めに解した豚を炙ったモノ。

香ばしさがイイ

味付けはスープと同様だけだ、適度に噛むタイプで堪らんです

野菜

クタ目野菜。

ちょっと水分多めだったので卓上カラメで塩分調整を

うずら

直径、インスパ含め、初うずら（笑）

むむっ美味い

美味しかったんですが、腹パンでした（笑）

最後にもう１つの御目当て、極太生麺を購入

これを晩御飯に茹でて、極太牛肉山椒焼きそばに

これも美味し

次回はマゼソバを

ご馳走様でした