10月31日
浜名湖テラスに全員集合！
やはりお祝いには遠山シェフのお料理が欠かせない
と言うことで再び古希祝いで集まりました（笑）
スペシャル料理でお願いしました
富士マスのミキュイ菜園風
紅白仕立て 山葵の香り
白のワサビソースと緑のサラダ菜ソース
右端はロゼ色のフィンガーライム
ぎゅっと摘むとプチプチッっと弾けて
お料理の良いアクセントとなって美味しい！
自家製パンは豆腐を使った美味しいパン
添えられたものは豆腐と味噌を発酵させた物に
胡椒とオリーブオイル
これがまた美味しいの〜♪
孫達のお料理はこちら
大人と同じ富士マスのミキュイ菜園風はお皿で
サワラの香草パン粉焼き
季節のスープで
スープがとても美味しかったそうです
三ヶ日ポークの塩麹風味焼き
季節野菜添え
お野菜も美味しくいただいたようです
そしてデザートでした
大人はまだまだ続きます
フォアグラと大根
これはパパが大好きだった一品
遠山さん覚えてくれていたのねー
孫達にも「大パパが好きだったお料理よ」と言って
少しお味見しましたが
フォアグラはちょっと早かったみたいね（笑）
ズワイガニのロワイヤルスープ
「スープはこれで！」とお願いしました
こちらもパパが大好きだったね…
カニ身もたっぷり
美味しくいただきました
サワラの桜海老風味焼き
ニンニクアンチョビソース
身厚で脂の乗ったサワラがふっくら仕上がり
＋バジルとズッキーニのソースで濃厚な味わいに
三ヶ日牛ロース肉の網焼き
季節野菜のリゾットと共に
もち麦リゾットの上にさいの目に切った季節野菜
カブやきのこに紛れた、いぶりがっこもアクセント
紫芋のチップスはアントシアニンの宝庫！？笑
掛川産栗と抹茶とチョコレートのアンサンブル
上の甘栗もちょうど良い甘さ
マロンクリームは甘めが多く苦手なのですが…
こちらは程よく
甘みを抑えた抹茶とチョコと相まって大人の味！
お祝いプレート
美味しくいただきました〜♪
今回の食事会は
横浜での古希祝いのお礼として
サプライズで私持ちです！
みんなの笑顔がなによりのサプライズ〜♪
お祝いの食事会後は
お嫁ちゃんと孫達は静岡の実家へ
息子、娘はちょっとした手伝いで我が家に…
以前、娘と張った襖
その上部を今回は次男を呼んで張る！
と娘が申しまして
私はお役御免となりました（ホッ）
はい！こんなにキレイになりました〜♪
ありがとう！！
次にみんなが揃うのは…
年末！？
一年って早いな〜
