ちょっと有名。
知る人ぞ知る、福岡で作られるお塩『またいちの塩』。
パッケージを撮るの忘れちゃった
けど、福岡近辺の方なら、見たことある人も多いはず。
そのお塩を、『またいちの塩 塩つぼ』へ
余分な湿気を吸って、お塩をサラサラに保ってくれるすぐれモノ
今回私が購入したのは『またいちの極上「焼塩」』。
「焼塩」は基本の『またいちの塩 「炊塩」』の水分を飛ばしてサラサラにしたもので、卓上のお塩として使うと良いのだそう。
これが、まろやかで、甘みも感じられて、すごく美味しい
何にでもふりかけたくなってしまいます
バナナとレーズンを入れて、甘酒で甘みを足したヨーグルトにちょっとふりかけると・・・
もう、癖になる美味しさかもっ
この季節なら、そのまま舐めても、ミネラル補給になって良さそう
購入した場所は、糸島にある『新三郎商店』。
ひとつ前の記事で書いた「サンフラワー」に行ったあと、ちょっと足を伸ばして行ってきたのです。
またいちの塩をかけていただく「塩プリン」が有名みたいですね
６〜７年前に、お塩を作っている「工房とったん」（ちょっと離れた別の場所）には行ったことがあって。
その時には、またいちの塩をかけて食べるポテチがあって、それが超絶美味しかったことを覚えてます。
お塩が試験管に入ってて可愛かったんですよね
その時、塩プリンも食べたんだっけ。今思い出した！
ポテチも復活したらいいのになあ
「新三郎商店」の敷地内には、「イタル」というごはんやさん、そして「sumi cafe」というカフェもあります。
それぞれ古民家や馬小屋だった建物を改装してできたのだそうで、落ち着く空間になっています。
裏手にはお庭のようなのもあって広くて小川も流れてて、すごくいい感じ✨
ここはリピート決定です✨
とくに、ごはんが超絶美味しそうなので、次はランチに行きたい
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