男鹿半島からの帰途
道の駅に
ミズがあったので
買って帰った。
ミズというのは
くせがなく
食感もよく
何の料理にでも
合うと思える
秋田では
定番の山菜だ。
手で茎を半分に折り、
皮をむいて
二分ほど茹でると
鮮やかな
緑色になる。
味噌汁に入れたり、
塩昆布と和えるだけで
美味しい。
今夜はかみさんが
茹でて待っているだろうから
楽しみに帰ろうと思う。
今日は有給休暇を取って
昨日からかみさんと
秋田を旅しています。
チケットは
「どこかにビューン」
という
ＪＲ東日本の企画で
ゲットし、
男鹿半島を
レンタカーでぐるっと
巡りました。
こまち３０号で
帰途についたところです。
高血圧で通院し始めて
二十年近くになる。
毎月薬をもらいに行く。
今月は昨日
やすみをもらって
午前中行ってきた。
薬のおかげで
血圧は安定しており
問題はない。
しかし、
体重を計り
少し体重を落としなさい
と言われた。
これから夏にむけて
少し体重を気にしよう
かと思います。