まあ、とりあえず食おうと、うどん2本つまんで口に運ぶ。
「すばらしくうまい。」
ここのホームページをみると
「うどんはサシミだ」ってなことが書いてあるが、納得である。
茹でてあるので、生ではないが、でもサシミなのだ。
これは食べてみないと分からないかもしれない。

「うまい、うまい」と納得しながら、
ずるずると、続けて運び、
あっという間に平らげてしまった。
ここは店主の話だけではない、ほんとうにうどんがうまい。
もちろん店主のキャラクターも良いが。

店をでるときには、また大阪にきたらここに寄って
絶対に釜玉うどんを食おうと決めていた。
ポケットの中の「PON」を見てみたら、
いつものように微笑んでいた。
「また、来ようね。」