肉汁じゅわ餃子

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鶏がらスープゼリー

タッパーにゼラチン一袋をお湯50mlで溶かす

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180mlお湯を加え、鳥ガラ大さじ１加えよく混ぜる

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冷蔵庫で冷やす

タネづくり（25枚）

キャベツ350ｇみじん切り

↓塩小さじ1/3

鶏がらスープゼリーをフォークでつぶして混ぜる

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豚ひき肉150g

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よく混ぜて、餃子の皮で包む

焼き

サラダ油をひく

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餃子を焼いていく

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水を100cc加え、蓋をして3分

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蓋をあけて水気を飛ばして、焦げ目がついたらできあがり