お肌に良い大豆

身近な食品のひとつ、大豆。こまめに摂取していますか？

大豆には、次のような栄養成分が含まれています。

・オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸…血中コレステロールを減少させ、血液をさらさらにする。
・たんぱく質…肌などの構成成分。良質のものを取ることで、身体や肌も質の良いものになります。
・ビタミンＢ群・Ｅ…肌を白くし、つやを与える効果があります。
・サポニン…身体がさびるのを防ぎ、代謝をアップさせてくれます。肥満防止にも。
・レシチン…身体の中で、新しい細胞が生まれる手助けをします。→新陳代謝アップ。
・大豆イソフラボン…骨粗しょう症、更年期障害などを予防。コレステロールを正常化する役目もあります。
・食物繊維…お通じの手助けをして、整腸・美肌の効果があります。


毎日、できるだけ食べたいものですね。