昨日GEOに寄ったら最新の24巻が置いてあるではないか!
これは読むっきゃねー
食戟のソーマは料理対決系の漫画なんですが、第200話あたりから始まったバトルのお題は「アッシェ・パルマンティエ」
ナニっ!アッシェパルマンティエ...だとっ!?
なんだその料理は!笑
(初めて知った!)
読んでいくとふむふむ、これはフランスの国民食らしいですねー
マッシュポテト、挽肉、チーズなどを重ねてオーブンで焼いたものだそうな。
そして更に読んでいくうちに閃いた
あれ、
これ使えるんじゃね!?
なんだかオラ、ワクワクしてきたぞ!
ってことで、作ってみたとです。
ドライキーマカレー パルマンティエ風
(もっとキレイな円柱にしたかった)
ドライキーマを作りーの
最後に焼いたチーズを上に乗せて
鍋の中に余ってたチキンカレーのグレービーを周りにかけて完成です。
濃いめかつスパイシーに作ったドライキーマをマッシュポテトが丸く包み込み、更にチーズの香りが良いアクセントになっている。
これは久々のクリーンヒットだなぁ。
ちなみに、漫画に出てきたチーム堂島が作ったアッシェパルマンティエがこちら
はい
思いっきりパクってます!笑