アッシェ・パルマンティエ?なにそれ、おいしいの? | ゴースケのFighting days

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カレーとボクシングとヌコをこよなく愛する関豪介の日々の叙事ブログ。
たまにボケかますから気をつけろ。

食戟のソーマっていう料理漫画があるんですけど、これがまた面白いんですよね。

昨日GEOに寄ったら最新の24巻が置いてあるではないか!
これは読むっきゃねー

食戟のソーマは料理対決系の漫画なんですが、第200話あたりから始まったバトルのお題は「アッシェ・パルマンティエ」

ナニっ!アッシェパルマンティエ...だとっ!?


なんだその料理は!笑
(初めて知った!)

読んでいくとふむふむ、これはフランスの国民食らしいですねー

マッシュポテト、挽肉、チーズなどを重ねてオーブンで焼いたものだそうな。

そして更に読んでいくうちに閃いた

あれ、
これ使えるんじゃね!?

なんだかオラ、ワクワクしてきたぞ!
ってことで、作ってみたとです。

ドライキーマカレー パルマンティエ風
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(もっとキレイな円柱にしたかった)

ドライキーマを作りーの

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マッシュポテトを作りーの

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最後に焼いたチーズを上に乗せて
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鍋の中に余ってたチキンカレーのグレービーを周りにかけて完成です。

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濃いめかつスパイシーに作ったドライキーマをマッシュポテトが丸く包み込み、更にチーズの香りが良いアクセントになっている。

これは久々のクリーンヒットだなぁ。

ちなみに、漫画に出てきたチーム堂島が作ったアッシェパルマンティエがこちら

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はい

思いっきりパクってます!笑