本日のテーマは「鳥貴族」。
トリキこと「鳥貴族」は、大阪市浪速区に本社をもつ株式鳥貴族が経営する居酒屋系焼鳥店。均一価格、298円というコストパフォーマンスは全国の大手飲食チェーンの中でも群を抜くもの。国産国消の食材を使用した上質な焼鳥・ホスピタリティ溢れる接客・木のぬくもりを感じる非日常空間にこだわり、創業以来の低価格と高品質を守り続けてきました。 －食職コラム「なぜトリキはあんなに安いのか？」より
兵庫から東京に掛けて、どんどん全国展開してゆく、鳥貴族。友達とコスパ重視で飲みに行くときなど、私もよくお世話になります。しっかり飲んで食べてもお会計一人2,000円弱くらいの、安くて美味しい鳥貴族は、私の中で勝手にみんなでワイワイ楽しむ場所、ってイメージ。
「じゃあ一人で行ったらどうなんやろ？」
と思いたったとある日の夜。個店の焼き鳥屋とかなら一人飲みも多々しますがこれほどの大型チェーン店でおひとりさまはできるのだろうか…
ということで、某日、二十六歳、女1名。実今どきのフレーズで言うなら"未知の世界へ"挑戦しよう。エルサにでもなった気持ちで「おひ鳥貴族」に挑戦してきました！！！
①入店：いざ、トリキへ。
そして来る、平日の夜８時。
近所のトリキ入口前に、ひとりの、わたし。
扉をあけると、「いらっしゃいませー！！何名様ですか？」と元気な女性店員さんがやってきました。指を１本立て「ひとりです。」というと、彼女、何かを察したかのように一瞬ハッとした表情（笑）すると、気持ち小さめの声で「お一人様ですね」と復唱し、すぐに満面の笑みで、
「新規１名様ご来店！カウンターへどうぞー！！」
と、席へ案内してくれました。オープンキッチンで調理中の男性スタッフもマニュアル通りしっかり（気持ち小声で）復唱。
「１名様ご来店でーす！いらっしゃいませぇー！」
・・・その気持ち、ありがたいｗ
②客席：カウンター席へ。
お席ですがお一人様は基本カウンター席に通されるようです。昔トリキでアルバイトしていた知人に聞くと、ほとんどの鳥貴族は１名のお客様を想定してカウンター席があるとのこと。また、店舗にもよりますがカウンターに囲いがある半個室のような１１～２名までのボックス席があったり、PCやスマホで作業ができるようにコンセント付きのカウンター席が用意されていることもあるようです。
③ドリンク：メガハイボール。
私的に一番の難関は入店だったので、ここから先はわりといけそう。若干不安なのは、この店舗に呼び鈴がないこと←
なので、注文はあらかた先にしておくことにしました。なお、ドリンクは１杯だけと決めていたので、圧倒的コスパの良い、メガハイボール。
※価格は全て２９８円均一です。
シュワッと爽快なジムビームハイボール。
呑んでも飲んでもなかなか減らないメガジョッキは高さ１７センチ。通常の２倍のハイボールが飲めます。安い…。
④フード：ファーストオーダー
「ホルモンねぎ盛ポン酢」
鳥貴族はお通しがないのでまずはつまみを。スピードメニューからいつも注文する「ホルモンねぎ盛ポン酢」を注文しました。コリコリ食感が楽しい砂肝の銀皮に、ぷりっとしたハツ 等々、ごちゃまぜになったもつ肉を甘いポン酢で食べる最高のつまみです。
これ、いつも友人と飲みに行くときは取り合い合戦だから、独り占めできるのは最高ですなァ。
鳥貴族の焼鳥はすべて２本ずつなので、一人飲みで選べる串の種類は限られてきます。まずは、いつも絶対頼む「ハツ ガーリック塩」を。
ハツは、キュッと弾力のある噛み心地と食欲そそるガーリック塩がやみつきになる。
たれもいいけど、こればっかりはガーリック塩をおすすめしたい。
トリキは、「レバー」もなかなかいける。
安いレバーは臭くて美味しくないチェーン店も多いけど鳥貴族のレバーはそこまで、くさみが気にならないので食べやすい！若干の独特の風味はあるけれど、レバー好きな私からしたらこれくらいは普通に良い。濃厚でクリーミー！
食べておくべきは、やっぱり鳥貴族の名物「貴族焼」かな？通常の焼き鳥よりも大きいサイズで、圧倒的ボリュームが魅力。ぷりっとしたもも肉とトロリとした白ネギの組み合わせがやっぱり美味しいですね！
しかし、普通に2本もあるし、量が多いので今回は控えるべきだった。。。
⑤フード：追加オーダー
料理は、基本どれも、安くて旨い。そこはゆるぎない鳥貴族。味は問題なく安心して食べられました。ただ、驚いたのは追加オーダーのとき。
お酒があまっているので、追加注文を…と、メニューを手にとった私。約7秒ほど、何がいいか表を眺めていると店員さんがサッときて「追加のご注文いかがですか？」と声をかけてくれたんです！
呼び鈴がなかったので、声張らなあかんやん～、と思ってたのですが、お店側から気づいてくれるのはありがたい。しかもタイミングもちょうどよくって、早く決めなきゃ！と焦って注文することもなく、心遣いバッチリでした！
私の勝手なイメージ、鳥貴族ってチェーン店だし、安いし、接客は二の次・三の次だよな～・・・と考えていたので、これはポイント高め。
お一人様への気配り、うれしいです！！！
「超！白ねぎ塩こんぶ」
最後の追加は、細かぁく切った白髪ねぎに塩昆布と鰹節をのせた、典型的な酒のアテ「白ねぎ塩こんぶ」。
わたしの上司イチオシのやつ←
けっこう塩ッ辛いので、お酒が進む進む！！
ごま油の香りもいい感じ。
このおかげでピッチが早くなり、気持ち良くほろ酔い状態です。
⑥会計：お会計は○○円！
お会計はレジへ伝票を持ってGO！
・メガハイボール
・ホルモンねぎ盛ポン酢
・ハツ ガーリック塩 2本
・レバー（たれ）2本
・もも貴族焼（たれ）2本
・超！白ねぎ塩こんぶ
全６品の注文でお会計は1,962円でした！
いい感じに安い！メガハイでしっかり飲んで、焼きたての焼鳥を食べられて…お腹いっぱいに満たされてこの価格なら、全然OKですね。
最初は、一人でトリキってどうなん？と思ってたのですが、席がよかったのか、店員さんの気遣いなのか、意外にゆっくりできたなぁという感じ。
自分の好きなものを食べて、気まま～に過ごして、結果、期待以上に有意義なひと時を過ごすことができました！
検証結果、20代の女が１人で「鳥貴族」に行ってもフツーに良かった。
