最近の我が家の夕食もろもろ最近のベストヒット!豆腐に妻特製の醤油麹。よもや豆腐で飯が食えるとは思わなんだ。ジュンサイを酢味噌で。デザートのプラム。塩麹豚丼も美味しかった。塩麹焼肉に鴨肉きりぼし大根にオカヒジキのワサビ醤油あえ。夏のトマトカレー鍋。塩麹サバにオカヒジキのシーチキンあえ。肉じゃがも塩麹で極やわ。塩麹豚のカレー風味。ほんと塩麹ざんまい。今後は醤油麹の勢力が拡大かな。ジュンサイにおでん。そろそろジュンサイの時期も終わりか。寂しい。たべる醤油 しょうゆの実 【醤油麹】【しょうゆ麹】【しょうゆこうじ】【しょうゆ麹】【醤油...