手取川 “冬” 純米辛口生 (石川)

相変わらずの人気の『手取川』です。

今日のSNSで告知して、あわや1日で無くなるところでした...(^^;)。

【手取川 “冬” 純米辛口生 (石川)】

そういえば、“冬”を入れたの初めてかもしれません(^^;)。

ラベルだけでも素敵(^^♪。

雪の中に咲く椿と、春を待ちわびる親子のうさぎが描かれています。

冬酒らしく、新米で仕込まれた、新酒の爽やかな香りと滑らかでジューシーな甘みとなめらかな深味ある味わいと旨み、じんわりとこみ上げるような上品な甘さは、まさに「手取川」の真骨頂!!。

それでいてスッキリとしたキレの良い後味があるので、“おかわり”が続出して無くなるのが早いのも頷けますネ。

“辛口”と表記されていますが、バランスの良い“フルーティ・タイプ”かな。

明日は確実に無くなちゃうと思うので、お早目にぃ～(^_-)-☆。

※珍しく「手取川」を1本しか仕入れなかったTOMOでした...(>_<)。

[原料米]:山田錦、五百万石

[精米歩合]:50％、55％

[日本酒度]:±0

[酸度]:1.5

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日本料理『天匠-TENSHO-』ヒトサラ掲載中!!

※鍋の美味しい季節です!!

その日の仕入れにもよりますが、

「天然鰤(ブリ)しゃぶ鍋」「タラ鍋(白子入り)」「天匠特製の寄せ鍋」などが人気です!!

[営業時間] 16:00～24:00 (LO23:30)
[定休日] 日曜日

[住所] 千葉県船橋市西船4-18-4-1F
[TEL] 047-498-9418

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TOMO's BAR