発酵メニューのこだわりのお店
コロナの時に三軒茶屋のお店を発掘していて見つけたお店。
ランチの発酵惑星プレートが美味しい。
オープンしている曜日が週三日ぐらいなので、最近ご無沙汰していた。
が、先日、インスタで店主がケータリング業に専念することになり、7月でお店終了との告知。
ということで久しぶりに行ってきました。
最初に一口の米麹の甘酒がでます。
お腹を麹で準備。
こちらが発酵惑星プレート
お野菜たっぷり、お魚、赤米。
とにかく種類がたくさん。
一口一口が美味しい
追加で頼んだ車麩のカツ
ヘルシーで美味しいここでしか食べれないランチプレート。
閉店する前にまたこよう。