２０年前に同じチームで働いていた同僚から連絡が。
「発表会をやった懐かしのＡＳＯが閉店するようです。
久しぶりに行きませんか？」
２０年前の化粧品担当時代は新製品の発表会をなどもやっていた。
特にこのチームはデパートで扱うブランドだったので、
発表会も銀座などでやることが多かったなぁ。
このＡＳＯってなんの発表会で使ったっけ？？？？
思い出せないまま、当日。
約２０年ぶりに足を踏み入れる。
あ、、、、このウェイティングスペース、覚えている！！！
あのガラスケースの中に商品を置かせてもらった！！！
そして、レストランスペースへは階段を上ります。
この階段も覚えている！！！！
懐かしさが急に湧いてきました。
お料理は１３０００円くらいのコース。
ワインは、アルフォンスメロのロワールの白ワイン
Sancerre Edmond 2010 Alphonse Mellot
白だけど、１０年以上寝かしているもの。
これが、めちゃ好み！しっかりしているのにすっきりしていて。
いい感じのスタートです！
本日のメニューはこちら。。。おっと、大根。これは外してもらわないと。
こちらが一品目のブリ。
美しいお皿にさわやかな金柑と脂ののったブリ。
ブリも臭みがない。
二皿目は、野菜が主役のこの一皿。
どの野菜もしっかりしたお味で絶品。
野菜嫌いの私でも美味しくいただけました。
パンはＡＳＯらしくクリームバターとともに。
お魚は鰆。こちらも山菜が春を感じる一皿。
お肉は和牛。ビーツのソースとともに。
デザート。ミルフィーユのように層になったデザートに
チョコレートクリームを上からかけます。
楽しい！
小菓子はマカロン
どれも満足のお味。
何よりもこちらのお店は、銀座という場所にあった
嫌味のない落ち着いたハイソな雰囲気が最高です。
ここで行った化粧品の発表会。。。本当に懐かしい。
今や２０年前のブランドで残っているものも少なくなり、
化粧品業界は激変した。
時の流れを感じつつ、ASOの閉店を見守りました。