5月の訪問から夏の予約が入れられず
9月となったパティスリー マヨ
さて、今回の季節のフルーツは？
目の前に葡萄、そして、赤い果実はネクタリン
まずパフェ。
今回は葡萄とネクタリンのパフェか、いちじくのパフェ。
パフェは、大好きないちじくに。
紅茶のゼリーやチョコレートがアクセントで安定の美味しさ。
ショートケーキはプラムとネクタリン。
私はネクタリンを選択。
普段ネクタリンって食べる機会がないので、イメージはすもも？硬い桃？甘さの少ないイメージ。
でも、マヨでは、何やら自信を持って登場させたネクタリンなので今までのイメージを覆してくれそう。
ジューシーな果実が現れる。
ネクタリンは、、、
えっ、こういう味だったの？
くどくないけどジューシーで甘みもあり美味しい、、、
生クリームとよく合います。
大満足のマヨ。
次は晩秋かな。