緊急事態宣言が解除されたので、友人との会食予定が目白押し。
まずは元同期の女子と。
前回はテラス席のランチで感染対策も考慮しましたが今回はおしゃれフレンチ。
恵比寿のElan
わーい。リースリングのワイン
いきなり登場したパンの山！
本日出てくるパンの説明です。
一品目。
グリーンのお皿。
ヒラメにグリーンの野菜がたっぷり
リースみたいで綺麗
続いてホワイトのお皿
ホタテにホワイトアスパラ、白いエディブルフラワー
つぎはイエローのお皿
スズキのソテーに黄色いお野菜。黄色いカリフラワーやかぼちゃ、サフランと日向夏のソース
続いて紫のお皿
こちらは鴨ロースに紫色のお野菜たち
牛蒡も紫の牛蒡でした！
デザートは赤いお皿。
どのお皿も美しく、美味しい。
久しぶりにおしゃれフレンチをワインと楽しめて幸せ、、、