ある日のテイクアウト。
インスタで見かけた天ぷら割烹のお惣菜盛り合わせを予約。
きよみず
1800円。
一品150円計算ですね。
思ったよりポーションは小さめ。
この日は、割烹おかずに合わせて、ホタルイカの炊き込みご飯を用意してました。
たっぷりのホタルイカとたっぷりの生姜。
が、、、
他の居酒屋さんとかのテイクアウトと比べると、味付けが驚くほど割烹レベル！
たとえば、カブの煮物もその火の通り具合といい、カブの甘味を活かす絶妙な薄味といい、ほのかに香るゆずといい、レベルが高い！
竜田揚げも、衣のカリッと感と鳥のジューシーさが◎
めちゃめちゃおいしかった。
きちんと作りましたが、この日ばかりは割烹の惣菜の味のレベルに差を感じずにいられませんでした。
もう一回ぐらいきよみずのテイクアウト、試したいな。