父親からメールが来た。
秋ですね。
ママとポルチーニ食べに行きますが一緒にいかが?
なんかオシャレなお誘い。
もちろん、私も!
お店は父が懇意にしているお店
都立大のラ バラッカ。
席に着くと早速、本日の入荷したフレッシュポルチーニが登場。
メニューはフレッシュポルチーニを使った特別メニューから選びましたが、席がピザうち場の真横
ピザもやっぱり食べたい!と追加オーダー。
ポルチーニのフレッシュならではの食感と風味が味わえます。
そして、ポルチーニのフリット
ポルチーニのフリットなんて初めて!
これ、一番のお気に入り。
サクサクの上げごろもの中から、ジューシーなポルチーニが。
トマトソースがフレッシュで、モッツァレラと生ハムがよくあう。
メインはハンバーグにポルチーニのせたもの。
ハンバーグが粗挽きで美味しい。
こんなに食べたのにデザートも食べたい!
秋です。ここは、モンブランでしょ。
相変わらず、街のトラットリアなのに何を食べてもハズレがない。
美味しいです。
最後にシェフが挨拶に出てきてくれて、父も嬉しそう。
ご馳走さま。