久しぶりの絶品駅弁 えび千両ちらし

宇都宮への出張。

お昼タイムに移動です。

大丸の地下でランチを購入してもいいけど、ちょうど先日ミルフィーユ丼は食べたので、今回は東京駅の祭で駅弁購入。

目指すは

えび千両ちらし。

前に新潟出張の帰りにたまたま食べて驚きの美味しさだった駅弁。

後で調べたら有名な駅弁でした、、、

新潟に行かなくても変えるなんて幸せ。

ちなみち、米沢の牛肉どまん中弁当もここで買える！

なかは、あけると卵焼きが一面に。

 でも、卵焼きの下には、

コハダやうなぎ、

えびやいか、、

おぼろ昆布がご飯の上には敷かれ、とにかく細かい気配りのお弁当。

上品でありながら一口一口が違う味わいで楽しめる。

あー幸せ。

宇都宮へは爆弾落としながらもお願いしないといけない重〜い出張ですが、元気になりました。