地元お店巡り 夕@三軒茶屋

地元友達との恒例の地元お店巡り。

今月は先日アド街にもでてた

夕(せき)

世田谷通り沿いにひっそりと。

前々から名前は聞いてましたが、はじめてきました。

お店はカウンター中心のおしゃれ割烹。

さて。お酒はどうしようとメニューを見ると国産ワインが豊富。

しかも、リースリングがある！

国産リースリングは初めて飲みます。

スッキリして飲みやすかった。

お料理は、お通しが大根で、えっ、、、だだ顔をしたら、大根嫌いを聞いてくれて、こちらにチェンジ。

人参のきんぴら。

人参の食感が美味しかった。

お刺身の盛り合わせ

ヒラメは寝かせたものでねっとりして旨味がでてる。

これはポテトサラダ。

厚切りベーコンと揚げたポテトで、コクが増してる

オススメのさっぱり系の日本酒。鍋島

ごぼう揚げ。ツマミにぴったり。

これは、白菜の揚げ浸し。

炒めた白菜にお出しとちりめんじゃこがかかってる。

淡白な白菜がぐっと深みが増してる。

鍋に白菜を入れる時に炒めてから入れるといいかも！

とヒントをもらい、この後家でやってみました！

締めは焼きおにぎり。

全体的に丁寧な仕事がされていて一工夫がくどくなくて良い。

地元の名店です。