暑〜〜い！ 時は 冷やしすだちそば@東風

今日はジムでダンスプログラムとVRサイクルの二本を受けた、、、

ヘロヘロ〜〜。

地元に戻ってきたのは昼の２時過ぎ、

今からお昼ご飯作るの面倒だなぁ、、、

そうだ！久しぶりに、、、

玄そば東風

ここのお蕎麦好きなんです。

すっかりご無沙汰しちゃった、、、

閉店間際なので空いてます。

何が食べたいって、夏といえば！

冷やしすだちそば！

こちらで初めて食べて感動したんですよね。

温かいのと冷たいのと両方あるけど、今日は暑過ぎ。

冷やしで！

登場です。

すだちを贅沢に敷き詰めたそば。

具はすだちのみのシンプルさ。

まずはお出汁を一口。

濃いめの出汁に涼やかなすだちの酸味。

うま〜い！

そばは細くて上品だけどコシがあって喉越しもいい。

いつも、我慢できずに、そばとすだちを合わせて口に運んでしまう。

すだちの実から酸味が、皮からは苦味が。

これがなんともクセになる。

きっと普通はすだちは残すんだろうな、、、

と思いながらもわたしは食べちゃいます。

結局一番厚いすだち以外は食べちゃいました。

美味しかった、、、

大人の夏のお楽しみ。