今年初の肉山登頂！@吉祥寺

金曜日は、恒例の肉山の会。

年末に系列店 わ で忘年会をしたので、日を開けずにこのメンバーと再会。

もうすっかりお馴染みになった、この秘密の扉を開ける。

ちょっとばかし遅れてしまったので、すでに会は始まっている。

いつものお肉のパテ、トマト、そしてケジャン！

持ち込み可能なお店なので、いつもワイン通の皆さんが、持ち込んでくれてます。

本日最初に空いてたの、なんだか知識のない私でも年代物とわかる茶褐色のワイン、

ラベルを見ると、、、

1995年！！

すごい。20年前です。

お家のワインセラーで寝かしていたのを持ってきてくれました。

いつものエリンギのグリル

そして、ここからナパバレー飲み比べ大会！

ワイン通の1人が年末にナパバレーにいき、ワインを買い込んでくれて持ってきてくれました！

まずは、ピノ。さっぱり系。

そして、こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン

お肉はポーク。

実はこの前にとろとろ甘い馬刺しがありました。

ソーセージ。

そろそろ3本目。

L という名前。

デスノートか、、、、

でも、これが一番美味しかったんです！

私には。

赤ワインのタンニンが苦手なのに、このコクは肉に合う！

ちょうどこのタイミングで脂の乗ったサンカク登場。

こちらは、合鴨。

肉山になんどもきてるけど、初めて。

ラムも出たけど私はパス、、、

最後はお決まりのイチボ

そして、シメはカレーにしました。

残ったお肉を乗せながら、、、

ナパバレーのワインたち。

左から飲みました。

一番右はポートワイン。こちらも甘くて美味しかった。

そして、いつも皆様に甘えてばかりなので、私も本日は持ち込んでみました。

カナダで買ったデザートワイン！

アイスワインです。

安かったので、美味しいかドキドキでしたが、、、

甘くてとろりとしてて、美味しい〜〜。

みなさんにも満足して頂けました。

そうそう、今回は最後にまたサプライズが。

デザートが登場したんです！

シメて選べる絶品卵かけご飯に使う濃い卵を使ったプリン。

カラメルなしでいただきます。

今年も肉山の会は続きます！