牛すき焼きうどん

急に肌寒くなった、、、 まあ、そりゃそうだよね。もう10月だもの。

今夜のメニューは、また丸亀製麺からパクらせていただきました。

温かいうどん。

すき焼きうどん！

最近、我慢できるときは、夕飯は紀文のゼロ麺を食べている。

味のバリエーションがちょうど尽きてたので、すき焼きうどんにしてみよう！

牛肉は実家から随分前にもらってきて冷凍してある。

ネギと椎茸と一緒にすき焼きにして。

温かいうどんの上に乗せて。真ん中に温泉卵を。

できあがり！

アレンジで温泉卵にしたけど、丸亀製麺どおり、生卵の方が絡みやすいしすき焼きになったなぁ、、、

でも美味しかったです！