今日も糖質ゼロ麺

昨日の夕飯も、糖質ゼロ麺を使いました。

今回は和麺タイプ。

基本的に中華風麺と同じくおからとこんにゃくでできています。

稲庭うどん風の麺。

これを使って焼うどんです。

麺と同じぐらいの量のえのき、

それに、小松菜、ししとう、しめじ、ネギなど冷蔵庫の中の野菜たちと豚バラ少し。

炒めて出汁醤油で味付けして終わり。

最後にたっぷりの鰹節を乗せて。

すごいボリュームと麺を食べてる満足感。

麺自体の触感は柔らかいのですが、もちもち感はあり、たっぷり入れたえのきのシャキシャキ感が上手く合わさって美味しかった、、、