昨日は前の部署の仲間たちとの飲み会。
だいぶ前回から空いてしまったから、おかみさん、もう私のこと忘れちゃったかな。
お店はどこにしようかな。
気兼ねないメンバーなので、すごーく久しぶりに
築地 うまいもん屋
を、予約。
ちょっと贅沢に3500円ではなく、
4000円のコースに。
築地の小道にひっそりと。
手土産に自社製品を持参してアピール！
まずは、メンバーが揃うまではお惣菜の突き出しをいただきます。
こちらは、レンコンきんぴら。
そして、本日は毛ガニがでました！
身の詰まったカニを堪能してると、新鮮なお刺身が登場。
お刺身6種を楽しんで、、、
続いて鰆の塩焼き。
他にもうるいのお浸し、セロリの炒め物、里芋の煮付けなど、ほっこり突き出しが次々でてきます、
旬の鰆は肉厚で柔らかく美味しい！
そして、いよいよメインの鍋が登場。
トマト出汁にハマグリとお刺身に出た伊勢海老の殻を投入。
そして最後はリゾット！
ハマグリが煮えたところでいただきます。
出汁が出た鍋つゆで、ナス、シメジ、レタス、オクラ、トマトを頂く。
煮詰めた鍋つゆにご飯を投入。
たっぷりスープを吸わせたら、卵を入れて混ぜる！
最後にたぁっぷりの粉チーズ、
これが最高に美味しい！
お腹いっぱいのところに、デザートはメロゴールド。
苦味もなく酸っぱ過ぎもせずジューシーで美味しい。
今回もお腹いっぱい！
お酒を飲んでも一人5500円。
最強のコスパの店です！