肉の会一日目 乃木坂 石頭楼

忘年会一発目。

うちのチームのブランドの一つと、その担当代理店さんとの会。

まずは会議がありその後忘年会の流れ。

思いのほか、この会議で私が熱くなってしまい大論争に。

6時に忘年会がスタートのはずが、打ち合わせが終わったのが6時過ぎ。

お店についたのが7時半。

かなりの失礼にも対応してくれました。

お店は、今年のはじめにメンバーを連れて行ったら喜んでくれた

乃木坂 石頭楼

石鍋のお店です。

ちょうど爆弾低気圧が近づき、暖かい鍋が食べたくなる日。

ごま油の香りに包まれた乃木坂のマンションへ。

昨日は二階のお部屋でした、

石鍋にたっぶりのごま油。

ここに肉をどかーん、

油漬けで軽く火を通したら

野菜とスープをいれて煮る。

グツグツしたら出来上がり。

肉の旨味とごま油のコクがたっぷりで後から追加する野菜も美味しいスープで味付けられる。

これを、ポン酢か生卵&豆板醤でいただく。

薬味はニンニクと豆腐よう

私は生卵派。

濃い～感じが好き。

最後は残ったスープにラーメンをいれてしめる。

このラーメンも美味しいのよね。

10人前を8人で頂いたのでお腹いっぱい。

メンバーの婚約お祝いもあり、代理店さんのフラれた話もあり、盛り沢山で楽しい会でした。