イマイチ

大のラーメン好きとしては、いつも行かないエリアに行くと美味しいラーメン屋がないか気になる。

一昨日は仕事で新御茶ノ水へ。
会場に向かう途中、気になる外観のお店が。

シックな装いのカウンターのお店。
ラーメン屋でした。

名前は とくや
仕事の合間に調べてみると、塩ラーメンを絶賛するコメントが。

塩好きな私にとっては俄然興味が増す。

というわけで、19時頃に業務終了だったので、ラーメン食べて帰ることに決定！
後輩君を誘ったけど、あっさり飲みの約束があると断られ、一人でいってきました。

特塩ラーメン

すごい量のネギのトッピングや、あおさのり、下にはメンマ、チャーシュー、鶏ささみが。

具沢山すぎて麺を探すのが大変。

まずは、スープから、
魚介系の出汁がでてて中々美味だけどなんかしっくりこない。

麺をすする。
細めストレート麺。

大量のアオサノリを絡めて頂く。
ん？しょっぱい、、、

大量のネギをからめて頂く。
ん？
しっくりこない理由が、わかった。

具が多過ぎるからか、熱々じゃなくて、微妙な温度になっているのだ、、、

ラーメンは熱々じゃないと。

一人で慣れない街でラーメン屋に入ったのにイマイチとは、、、

残念。

まぁ、こういう積み重ねで、いい出会いが生まれるものですから次に期待。


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