えび千両ちらし、
これが中々の高レベル。
記録に残しとかないと！
この卵焼きの下からでてくるのは、、
綺麗に具材が並んだちらし寿司。
コハダはしっかりシメてあり、
イカは一夜干しなので、歯ごたえが
あって、塩加減もちょうどいい。
海老は柔らかくホコホコして甘い、
鰻の蒲焼きは期待以上に臭みもなく美味。
コシヒカリのしっかりした米粒には
干瓢やレンコンが混ざった上に、
おぼろ昆布が敷き詰めてあり、
これが素晴らしい一手間。
醤油の必要のない絶妙な味付けと
ボリュームあるのに飽きさせない
味と触感のバリエーション。
1200円とお高めな駅弁でしたが、
満足度高いです。
当たりの駅弁に一人ほくそ笑んで
帰京しました！
これが中々の高レベル。
記録に残しとかないと！
この卵焼きの下からでてくるのは、、
綺麗に具材が並んだちらし寿司。
コハダはしっかりシメてあり、
イカは一夜干しなので、歯ごたえが
あって、塩加減もちょうどいい。
海老は柔らかくホコホコして甘い、
鰻の蒲焼きは期待以上に臭みもなく美味。
コシヒカリのしっかりした米粒には
干瓢やレンコンが混ざった上に、
おぼろ昆布が敷き詰めてあり、
これが素晴らしい一手間。
醤油の必要のない絶妙な味付けと
ボリュームあるのに飽きさせない
味と触感のバリエーション。
1200円とお高めな駅弁でしたが、
満足度高いです。
当たりの駅弁に一人ほくそ笑んで
帰京しました！
