今日の夕飯も塩豚アレンジ。

ちょうど寝かして1週間。今日は肉そのものの味を楽しむ。

なのでシンプルに
蒸し塩豚の野菜包み。

ラップにくるんだ塩豚をレンジで蒸す。

サンチュ、シソ、ミョウガ、葱の千切り、胡瓜の薄切りなと、たっぷりのお野菜を用意。

タレはごま油、醤油、ラー油、すりおろしニンニク等混ぜる。

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サンチュでお肉と香味野菜を包んで、タレをつけて頂く。

簡単で美味しい。

1週間待った甲斐がありました!