またまたルクエでダイエット料理？？？
今日はスーパーでサーモンのバジル風味オリーブオイル漬けが半額に。
そのまま焼いてももちろん、おいしいだろうけど、ルクエで簡単料理。
たっぷりのほうれん草と、きのこ、それにざく切りトマトをいれた上に、サーモンとアサリを。
前回の酒蒸しと材料はトマト以外はほとんど同じ。
塩をちょっとだけ振って、ワインはないので、お酒を振って、レンジで６分。
なんだか色んなエキスがでてスープがたっぷり。
前回とは違って、オリーブオイルとバジル、トマト風味が加わったので、
洋風に仕上がりました。
アクアパッツァ風かな？
簡単ルクエ料理。
終了！
