美味しいお寿司を食べるなら、最近はまんてん鮨へ。
１ヵ月ぐらい前に思い立ってとりあえず２名で予約。
日程さえあえば、結構みんなまんてん鮨には興味をもつので、予約先行。
今回も、いつもまんてん鮨に一緒にきている同期の声かけして、やってきました。
コース一本８８００円。
自分で選べませんが、食べたいもの、食べて満足なものは組み込まれています。
安定のクオリティ。このクオリティでお値段も決まっているので、寿司屋ならではのドキドキお会計もありません。
今回は夏以来かな。
最近家の近くの町のお寿司屋さんでランチ握りを食べたりしていますが、
やっぱりネタの質は感動するレベルではなく、日常鮨って感じ。
なので、まんてん鮨は楽しみです。久しぶりにウニやイクラを楽しめる！
しじみの出汁でスタートするのはいつものこと。
今回は、
★漬けまぐろ握り（スタートから嬉しい！）、
もずく、
★中トロのガーリックオニオンソース添え、
（邪道？だけど美味しい）
ホタテ、
こはだ握り、
★ごろごろガリ（これは箸休めにぴったり。お酒にもあいます）
★太刀魚握り（めちゃ美味しかった）
★煮あわび（いつもでてきます。嬉しい！）、
★金目鯛握り、
★たらこの山葵づけ（ごはんください！）
いつものえのき握り
（なくてもいいと思ったのは最初だけ。いまやこれがでるとまんてん鮨にきたんだなって）
菜の花のお浸し
かんぱち？握り、
★牡蠣、蒸し？煮？旨みがギュッ
★甘エビ握り（３尾ほど漬け甘海老がのっている）
熱々の蟹たっぷりの茶わん蒸し。これは定番
★しらうお（存在感のあるしらうお）
★中トロ握り(サシの入り方がきめ細かくてとろけました)
いくらの松前漬けの小丼（前回はいくらオンリーだったかと。。。）
★うに手巻き
箱入りのウニを見せてくれて手巻きに
つぶがしっかりしててうまい！
★ねぎとろ（名物の玉ねぎを使ったネギトロ、シャキシャキの歯触り)
シジミ汁、
穴子のカルフォルニアロールとたまご
⭐︎穴子握り ふわふわ
果物
以上、２６品。鮨は13品。
単純計算で１品330円。安いです。
次は初夏に予約しようかな。。。貝が美味しいシーズンに！