２月６日 （金）
【神戸研修２回目】
きょうは、神戸研修２日目になります。
といっても、営業を兼ねた研修。
まずは、「ミーシャ通訳友の会」パンフレット配布。
配布先は、
１： イル・グランデ
これは、ホテルの名前です。病気のグランデおばさん
ではありません。
イルは、イタリア語で、男性名詞につく定冠詞です。
グランデは、グランドのことですから、
まあ、グランドホテル・・ぐらいの意味です。
ちなみに、これをスペイン語でいうと、エル・グランド。
どっかで、聞いたような名前・・・あんたの車かぁ。
２： ANAクラウンプラザ大阪
桜先輩と一緒に、ゲストリレーションズに行きました。
ミーシャ通訳友の会のメンバー紹介です。
３： ハーモニーエンバシー
茶屋町にあるホテル。フロントロビーは、１０階です。
４： ラマダが廃業でした。元、東洋ホテル。代わりに
ハートンホテル（北梅田）に営業。
５： 阪急国際ホテル
国際という冠をつけたホテルなので、仕事がもらえると、
期待しております。
６： 新阪急アネックス
７： 新阪急ホテル
８： グランヴィア大阪
９： ハートンホテル（西梅田）
１０： モントレー
１１： リッツカールトン
１２： 新阪神ホテル
以上、午前１０時２０分。配布完了。
これより、海老江ランプから、
阪神高速３号神戸線に乗ります。
本日も、酒造見学のあと、有馬温泉に行く、
という想定での実務研修です。
灘五郷は、東から、
１： 今津郷 （日本盛､白鹿など）
２： 西宮郷 （多聞、富貴など）
３： 魚崎郷 （桜正宗､松竹梅など）
４： 御影郷 （菊正宗、白鶴など）
５： 西郷 （金盃、富久娘、沢の鶴など）
ただし、御影郷にある、白鶴や、菊正宗は、
魚崎に大きな工場や、資料館がある。
一応、御影郷に分類されている。
本日は、「白鶴」に行って来ました。
行かれる方は、４３号線、魚崎を西へ。
しばらく行くと、左手に
白鶴酒造の工場群が見えてきます。
一番最初の建物と、二つ目の建物の間の道を左折で
入ります。すぐを、また左折。
すぐ左の入り口から、入ります。
つまり、一番最初」の建物が、
「白鶴酒造資料館」
で、入ってすぐ左が、駐車場です。
http://img.mixi.net/img/emoji/235.gif
それぞれの酒造行程で、ボタンを押せば、
英語で、説明が流れます。初心の通訳ガイドには
ありがたい、酒造記念館です。
きき酒コーナーもありました。
ただし、ゴタは、ハンドルキーパーのワッペンを
貼られたので、見ているだけ。
ポイントは、大吟醸を英語で、
うまく説明できるか。という点である。
酒作りに使う米は、こしひかりか、山田錦です。
ちなみに、私、山田野 隼の別名は、山田野 錦です。
普通の精米は、表面の殻を取り除くだけですが、
お酒になる米は、米の中心部だけを
用います。
つまり、さらに、磨き上げます。
もとの米粒の半分以下になります。
これが、大吟醸になる微細米です。
各部屋ごとに、製造工程を示した酒具を展示しています。
西宮から運んだ水（これが灘の酒になる水）
を入れた樽が展示されています。
米を洗う作業に使う道具。米を蒸す釜。
ここで、ガイドに必要な単語を復習しましょう。
米蔵 ： rice granary
米麹 ： malted rice
発酵 ： fermentation
酵母 ： yeast
ねかす： ferment
英作文をしましょう。
蒸された米は、酵母を混ぜ合わせ、筵の上で、広げられます。
Steamed rice mixed with yeast is
laid out on the straw mat called mushiro.
.
【試飲コーナー】
吟醸、大吟醸、原酒、梅酒・・人気どころの酒を試飲できます。
ただし、ドライバーさんは、ハンドルキーパーとい書かれた
ワッペンを貼り付けられます。
【実務に沿った研修なので、
この後、有馬温泉に行きましょう。】
先日と同じく、２号線に出て、芦屋方面へ。
業平橋で左折。芦屋川に沿って、北へ。
バスが走っていれば、それについてけば、だいたい
ＯＫである。
ただし、そのバスが、どこ行きなのかは、保証の
限りではない。
何？そりゃ、あなたの日頃の行いによる。
桜先輩の話によると、近年では、芦屋夫人よりも、
西宮の奥様方が、セレブなのだそうです。
時代とともに、お金持ちの様式も変遷いたします。
http://img.mixi.net/img/emoji/50.gif
この辺り、いのししが出没するらしいので、用心しましょう。
何だって？ セレブないのしし？ そんなもん、あるかい！
芦有ドライブウェイに入ります。８００円なり。
ただし、先日とは違って、きょうは、雪の極寒の山。
休憩所のレストランは、休業です。
そのまま、有馬温泉へ。
http://img.mixi.net/img/emoji/64.gif
きょうの研修のポイントは、
車できたときの、駐車場のチェックです。
まず、「中の坊」へ。
ここで、駐車場だけ、借りることが出来るか
否かをチェック。
http://img.mixi.net/img/emoji/50.gif
休憩を取らずに、一気に、有馬温泉へ、行ったんだ。
復習。まず、最初の交差点は
直進。次に、突き当たりを左折。太閤橋で、また左折。
ここまで、正解だった人。
おめでとう。どうぞ、金の湯にお浸かり下さい。自費でな。
さて、車をとりあえず、「中の坊」に駐車。
そして、この高級そうな、「中の坊」に入ってみた。
すると、何とhttp://img.mixi.net/img/emoji/74.gif
たっけーhttp://img.mixi.net/img/emoji/77.gif
あんた、１泊 ３６０００円やで。
ゴタ家の１ヶ月の食費やで。
お湯がゴールド２４金なのか、はたまた、
お金が湯水のごとく流れるから、金の湯なのか、
いずれにしても、
きょうは、入れそうにない。また、儲けたら来ましょう。
【六甲ドライブウェイへ】
宝殿の入り口は、芦有トンネルを出て、
すぐに左です。本当にすぐを左。
油断していると、左折に失敗する。
左折に失敗すると、どうなるか？
失敗すると、芦屋へ帰ってしまう。
「さいならー」
そうならないように、すでに、
トンネルの中で、スピードダウンしておこう。
左折すると、すぐに、料金所があります。
お金を支払ったら、ここから、六甲ドライブウェイです。
【一軒茶屋】
六甲ドライブウェイ、一番最初のドライブインは、ここ。
展望が、とてもよさそうな
レストラン・・・というより、「大衆食堂」というイメージ。
下見なれど、さすがにパス。
【六甲ガーデンテラス】
このガーデンテラスにある見晴らしのいいレストランのひとつが、
「グラニット・カフェ」 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif
いくつか、いいところはあるようですが、
とりあえず、ゴタお薦めの展望レストランは、ここ。
一階のアクセサリーショップから、入ります。
二階に上がり、テラスに出て、向こうベラに
あるのが、このレストラン。お昼のランチは、１５７５円。
この料金、何か、聞き覚えはないですか？
そう、あの京都ハンディクラフトセンターが、
嘗てやっていた、バイキングの料金です。
あのバイキングは、私も、桜先輩も、
ＪＧＡの研修で、体験済み。
ただ、今は、規模も、おかずの品数も少なく、
とても、全盛期のころとは、
ほど遠いですが。
さて、こちらの、ランチ。魚はスズキ。
蒸してからソテーして、味付け。
合格・・・って、ゴタは、審査員とちゃいます。
抹茶ムースとコーヒーつきなので、
いいかも。
ただし、現在、昼間しか、営業していない。
夜間営業は、３月２０日以降。
夜景をお薦めするのは、３月２０日以降にしましょう。
【六甲山スノーパーク】
先日のゴタが担当するはずだったお客様８名様は、
２台のタクシーに分乗して、
このスノーパークまで、来た、とのことでしたが、
何と、アプローチの手前で、降ろされたのだとか。
なぜ、そんなことになったのか、
ゴタが、入ってみて、わかった。
ゴタ ： すみません。下見で、来たのですが、
ここにお客様をお連れしたときは、
駐車料金は、免除なのでしょうか？
係員 ： いいえ、１台につき、１０００円いただきます。
ゴタ ： でも、お客様を降ろしたら、すぐに出るのですけど。
係員 ： どんな場合でも、ここに入ると、
１０００円いただきます。
それから、中の施設に入ると、
さらに、２０００円いただきます。
ゴタ ： あのう、うちは、送客してるんですけど、
お金を取るの？ 反対にアールを出しても
らっても、いいぐらいですが。
係員 ： 前日に、そういう連絡があれば、
考えますが、きょうは、だめです。
ゴタ ： うちは、ホテルさんからの依頼なので、
当日送客が普通です。
ここに、入るのに、１０００円支払わないと、
いけない、ということですね？
係員 ： そうです。
ゴタ ： そうですか。 私の客やったら、絶対ここに案内しませんわ。
こんな融通のきかん施設、こっちからお断りや。
ほんで、あんたが、ここまで、来い、
ゆうたんやから、中でＵターンするで。
ほな、バイバイ。もう、けえへんわ。
【サンセットとサンライズ、どちらの
ドライブウェイに行くか。】
答は、サンセット。
【オルゴール・ミュージアム】
サンセットｇドライブウェイには、
オルゴールミュージアムがあります。
きょうは、２度目のオルゴール・ミュージアム。
今度は、１０００円支払って、入るぞ。
と、鼻息荒く、やって来た・・・・ら、あれ？
きょは、お休みのようでございます。
さよか。ほな、しゃあない。また、来まひょ。
【六甲牧場】
真冬なので、牛はいません。牧場は、見学不可。
だって、牛がいないもの。
何？どこへ行ったかって？冬眠だよ。冬眠。
【国道４２８号線】
六甲ドライブウｚェイは、
途中の表六甲に出れば、布引に出ますが、裏六甲のまま
進めば、最終、ここに出ます。
きょうは、先日の復習なので、もう一度、ここから、
ビーナスブリッジに行くことに。
山本通りだと思うところで、左折。しばらく行くと、
出てきました。再度山。
【ビーナス・ブリッジ】
神戸検定があるとすれば、必ずこの問題が出題されるだろう。
【問題】 ：
再度山にある展望台は何というでしょう。次から選べ。」
答 Ａ ピーナッツブリッジ
Ｂ ザ ピーナツ
Ｃ ビーナス・ブリッジ
Ｅ カモナス・ブリッジ
答は、Eの加茂茄子ブリッジ・・・て、うそでっせ。
ホントの答は Cのビーナス・ブリッジ です。
【研修はこれにて、終了】
これより、営業に移ります。まず、クラウンパレス神戸。
それから、オリエンタル・ホテル（旧居留地区）。
それから、名前を忘れたが、イタリアっぽい名前のホテル。
パンフレットを６部セットで、持っていったら、
「これ、ひとつだけ、もらいます。」
だって。このように、慎ましやかなホテル。きっと、
そういう慎ましい人が経営してはるんですわ。
（機会があったら、泊まりに行きましょう。）
そして、最後に、ANAクラウンプラザ神戸に配布。
ただし、このホテル、車で
営業に来たのは、初めてのことで、迷いました。
結局、異人館通りに出直して、やってきました。
神戸検定試験
【第２問】 ：ANAクラウンプラザ神戸はどこに有るでしょうか？
答： さがせばある。 だめ。まじめにどうぞ。
もっといい答： 布引。
別解１： JR新神戸駅南西。
２： 異人館通り東詰。
無事、パンフレットを配布。
これにて、本日の活動を終了いたします。
生田川から、阪神高速に上がって、大阪へ帰ります。
バイバイキ～ン
ところで、中之島出口には、よくわからない表示がありました。
守口方面は、ここで、降りて、乗継券をもらって下さい、だって。
「ようわからんなあ。」
きょうは、研修なので、降りてみることにしました。
そして、出口で聞いてみた。
出口係員： ＥＴＣ装着してますのか？
ゴタ ： はい、そうです。
係員 ： ほな、大丈夫ですわ。自動的に無料になりますし。
きつねにつままれたような感じですが、
あのまま、真っ直ぐ行けば、
大阪一周させられるので、中之島で降りるのが、
正解のようです。
予定の午後５時に少し遅れて、終了しました。
おしまい
山田 錦
きょうは、神戸研修２日目になります。
といっても、営業を兼ねた研修。
まずは、「ミーシャ通訳友の会」パンフレット配布。
配布先は、
１： イル・グランデ
これは、ホテルの名前です。病気のグランデおばさん
ではありません。
イルは、イタリア語で、男性名詞につく定冠詞です。
グランデは、グランドのことですから、
まあ、グランドホテル・・ぐらいの意味です。
ちなみに、これをスペイン語でいうと、エル・グランド。
どっかで、聞いたような名前・・・あんたの車かぁ。
２： ANAクラウンプラザ大阪
桜先輩と一緒に、ゲストリレーションズに行きました。
ミーシャ通訳友の会のメンバー紹介です。
３： ハーモニーエンバシー
茶屋町にあるホテル。フロントロビーは、１０階です。
４： ラマダが廃業でした。元、東洋ホテル。代わりに
ハートンホテル（北梅田）に営業。
５： 阪急国際ホテル
国際という冠をつけたホテルなので、仕事がもらえると、
期待しております。
６： 新阪急アネックス
７： 新阪急ホテル
８： グランヴィア大阪
９： ハートンホテル（西梅田）
１０： モントレー
１１： リッツカールトン
１２： 新阪神ホテル
以上、午前１０時２０分。配布完了。
これより、海老江ランプから、
阪神高速３号神戸線に乗ります。
本日も、酒造見学のあと、有馬温泉に行く、
という想定での実務研修です。
灘五郷は、東から、
１： 今津郷 （日本盛､白鹿など）
２： 西宮郷 （多聞、富貴など）
３： 魚崎郷 （桜正宗､松竹梅など）
４： 御影郷 （菊正宗、白鶴など）
５： 西郷 （金盃、富久娘、沢の鶴など）
ただし、御影郷にある、白鶴や、菊正宗は、
魚崎に大きな工場や、資料館がある。
一応、御影郷に分類されている。
本日は、「白鶴」に行って来ました。
行かれる方は、４３号線、魚崎を西へ。
しばらく行くと、左手に
白鶴酒造の工場群が見えてきます。
一番最初の建物と、二つ目の建物の間の道を左折で
入ります。すぐを、また左折。
すぐ左の入り口から、入ります。
つまり、一番最初」の建物が、
「白鶴酒造資料館」
で、入ってすぐ左が、駐車場です。
http://img.mixi.net/img/emoji/235.gif
それぞれの酒造行程で、ボタンを押せば、
英語で、説明が流れます。初心の通訳ガイドには
ありがたい、酒造記念館です。
きき酒コーナーもありました。
ただし、ゴタは、ハンドルキーパーのワッペンを
貼られたので、見ているだけ。
ポイントは、大吟醸を英語で、
うまく説明できるか。という点である。
酒作りに使う米は、こしひかりか、山田錦です。
ちなみに、私、山田野 隼の別名は、山田野 錦です。
普通の精米は、表面の殻を取り除くだけですが、
お酒になる米は、米の中心部だけを
用います。
つまり、さらに、磨き上げます。
もとの米粒の半分以下になります。
これが、大吟醸になる微細米です。
各部屋ごとに、製造工程を示した酒具を展示しています。
西宮から運んだ水（これが灘の酒になる水）
を入れた樽が展示されています。
米を洗う作業に使う道具。米を蒸す釜。
ここで、ガイドに必要な単語を復習しましょう。
米蔵 ： rice granary
米麹 ： malted rice
発酵 ： fermentation
酵母 ： yeast
ねかす： ferment
英作文をしましょう。
蒸された米は、酵母を混ぜ合わせ、筵の上で、広げられます。
Steamed rice mixed with yeast is
laid out on the straw mat called mushiro.
.
【試飲コーナー】
吟醸、大吟醸、原酒、梅酒・・人気どころの酒を試飲できます。
ただし、ドライバーさんは、ハンドルキーパーとい書かれた
ワッペンを貼り付けられます。
【実務に沿った研修なので、
この後、有馬温泉に行きましょう。】
先日と同じく、２号線に出て、芦屋方面へ。
業平橋で左折。芦屋川に沿って、北へ。
バスが走っていれば、それについてけば、だいたい
ＯＫである。
ただし、そのバスが、どこ行きなのかは、保証の
限りではない。
何？そりゃ、あなたの日頃の行いによる。
桜先輩の話によると、近年では、芦屋夫人よりも、
西宮の奥様方が、セレブなのだそうです。
時代とともに、お金持ちの様式も変遷いたします。
http://img.mixi.net/img/emoji/50.gif
この辺り、いのししが出没するらしいので、用心しましょう。
何だって？ セレブないのしし？ そんなもん、あるかい！
芦有ドライブウェイに入ります。８００円なり。
ただし、先日とは違って、きょうは、雪の極寒の山。
休憩所のレストランは、休業です。
そのまま、有馬温泉へ。
http://img.mixi.net/img/emoji/64.gif
きょうの研修のポイントは、
車できたときの、駐車場のチェックです。
まず、「中の坊」へ。
ここで、駐車場だけ、借りることが出来るか
否かをチェック。
http://img.mixi.net/img/emoji/50.gif
休憩を取らずに、一気に、有馬温泉へ、行ったんだ。
復習。まず、最初の交差点は
直進。次に、突き当たりを左折。太閤橋で、また左折。
ここまで、正解だった人。
おめでとう。どうぞ、金の湯にお浸かり下さい。自費でな。
さて、車をとりあえず、「中の坊」に駐車。
そして、この高級そうな、「中の坊」に入ってみた。
すると、何とhttp://img.mixi.net/img/emoji/74.gif
たっけーhttp://img.mixi.net/img/emoji/77.gif
あんた、１泊 ３６０００円やで。
ゴタ家の１ヶ月の食費やで。
お湯がゴールド２４金なのか、はたまた、
お金が湯水のごとく流れるから、金の湯なのか、
いずれにしても、
きょうは、入れそうにない。また、儲けたら来ましょう。
【六甲ドライブウェイへ】
宝殿の入り口は、芦有トンネルを出て、
すぐに左です。本当にすぐを左。
油断していると、左折に失敗する。
左折に失敗すると、どうなるか？
失敗すると、芦屋へ帰ってしまう。
「さいならー」
そうならないように、すでに、
トンネルの中で、スピードダウンしておこう。
左折すると、すぐに、料金所があります。
お金を支払ったら、ここから、六甲ドライブウェイです。
【一軒茶屋】
六甲ドライブウェイ、一番最初のドライブインは、ここ。
展望が、とてもよさそうな
レストラン・・・というより、「大衆食堂」というイメージ。
下見なれど、さすがにパス。
【六甲ガーデンテラス】
このガーデンテラスにある見晴らしのいいレストランのひとつが、
「グラニット・カフェ」 http://img.mixi.net/img/emoji/20.gif
いくつか、いいところはあるようですが、
とりあえず、ゴタお薦めの展望レストランは、ここ。
一階のアクセサリーショップから、入ります。
二階に上がり、テラスに出て、向こうベラに
あるのが、このレストラン。お昼のランチは、１５７５円。
この料金、何か、聞き覚えはないですか？
そう、あの京都ハンディクラフトセンターが、
嘗てやっていた、バイキングの料金です。
あのバイキングは、私も、桜先輩も、
ＪＧＡの研修で、体験済み。
ただ、今は、規模も、おかずの品数も少なく、
とても、全盛期のころとは、
ほど遠いですが。
さて、こちらの、ランチ。魚はスズキ。
蒸してからソテーして、味付け。
合格・・・って、ゴタは、審査員とちゃいます。
抹茶ムースとコーヒーつきなので、
いいかも。
ただし、現在、昼間しか、営業していない。
夜間営業は、３月２０日以降。
夜景をお薦めするのは、３月２０日以降にしましょう。
【六甲山スノーパーク】
先日のゴタが担当するはずだったお客様８名様は、
２台のタクシーに分乗して、
このスノーパークまで、来た、とのことでしたが、
何と、アプローチの手前で、降ろされたのだとか。
なぜ、そんなことになったのか、
ゴタが、入ってみて、わかった。
ゴタ ： すみません。下見で、来たのですが、
ここにお客様をお連れしたときは、
駐車料金は、免除なのでしょうか？
係員 ： いいえ、１台につき、１０００円いただきます。
ゴタ ： でも、お客様を降ろしたら、すぐに出るのですけど。
係員 ： どんな場合でも、ここに入ると、
１０００円いただきます。
それから、中の施設に入ると、
さらに、２０００円いただきます。
ゴタ ： あのう、うちは、送客してるんですけど、
お金を取るの？ 反対にアールを出しても
らっても、いいぐらいですが。
係員 ： 前日に、そういう連絡があれば、
考えますが、きょうは、だめです。
ゴタ ： うちは、ホテルさんからの依頼なので、
当日送客が普通です。
ここに、入るのに、１０００円支払わないと、
いけない、ということですね？
係員 ： そうです。
ゴタ ： そうですか。 私の客やったら、絶対ここに案内しませんわ。
こんな融通のきかん施設、こっちからお断りや。
ほんで、あんたが、ここまで、来い、
ゆうたんやから、中でＵターンするで。
ほな、バイバイ。もう、けえへんわ。
【サンセットとサンライズ、どちらの
ドライブウェイに行くか。】
答は、サンセット。
【オルゴール・ミュージアム】
サンセットｇドライブウェイには、
オルゴールミュージアムがあります。
きょうは、２度目のオルゴール・ミュージアム。
今度は、１０００円支払って、入るぞ。
と、鼻息荒く、やって来た・・・・ら、あれ？
きょは、お休みのようでございます。
さよか。ほな、しゃあない。また、来まひょ。
【六甲牧場】
真冬なので、牛はいません。牧場は、見学不可。
だって、牛がいないもの。
何？どこへ行ったかって？冬眠だよ。冬眠。
【国道４２８号線】
六甲ドライブウｚェイは、
途中の表六甲に出れば、布引に出ますが、裏六甲のまま
進めば、最終、ここに出ます。
きょうは、先日の復習なので、もう一度、ここから、
ビーナスブリッジに行くことに。
山本通りだと思うところで、左折。しばらく行くと、
出てきました。再度山。
【ビーナス・ブリッジ】
神戸検定があるとすれば、必ずこの問題が出題されるだろう。
【問題】 ：
再度山にある展望台は何というでしょう。次から選べ。」
答 Ａ ピーナッツブリッジ
Ｂ ザ ピーナツ
Ｃ ビーナス・ブリッジ
Ｅ カモナス・ブリッジ
答は、Eの加茂茄子ブリッジ・・・て、うそでっせ。
ホントの答は Cのビーナス・ブリッジ です。
【研修はこれにて、終了】
これより、営業に移ります。まず、クラウンパレス神戸。
それから、オリエンタル・ホテル（旧居留地区）。
それから、名前を忘れたが、イタリアっぽい名前のホテル。
パンフレットを６部セットで、持っていったら、
「これ、ひとつだけ、もらいます。」
だって。このように、慎ましやかなホテル。きっと、
そういう慎ましい人が経営してはるんですわ。
（機会があったら、泊まりに行きましょう。）
そして、最後に、ANAクラウンプラザ神戸に配布。
ただし、このホテル、車で
営業に来たのは、初めてのことで、迷いました。
結局、異人館通りに出直して、やってきました。
神戸検定試験
【第２問】 ：ANAクラウンプラザ神戸はどこに有るでしょうか？
答： さがせばある。 だめ。まじめにどうぞ。
もっといい答： 布引。
別解１： JR新神戸駅南西。
２： 異人館通り東詰。
無事、パンフレットを配布。
これにて、本日の活動を終了いたします。
生田川から、阪神高速に上がって、大阪へ帰ります。
バイバイキ～ン
ところで、中之島出口には、よくわからない表示がありました。
守口方面は、ここで、降りて、乗継券をもらって下さい、だって。
「ようわからんなあ。」
きょうは、研修なので、降りてみることにしました。
そして、出口で聞いてみた。
出口係員： ＥＴＣ装着してますのか？
ゴタ ： はい、そうです。
係員 ： ほな、大丈夫ですわ。自動的に無料になりますし。
きつねにつままれたような感じですが、
あのまま、真っ直ぐ行けば、
大阪一周させられるので、中之島で降りるのが、
正解のようです。
予定の午後５時に少し遅れて、終了しました。
おしまい
山田 錦
