久々に行ってみました。1．5年前までは週何回か行っていたのです
が、他に好きな店が見つかったので、少々足が遠のいていました。
で、「びっくり」したというのが正直な感想です。
値上げしてます。しかも100円アップ。去年末くらいからなんでしょう
か。ご時世に合わせてですかね。。。
と思ったら、味を改良したとのことです。とても「微妙」です。
食したのは「白丸ランチ」。
以前は750円だったのが今や850円。
改良とのことで、価格以外にも違いはありました。
※白丸本体に、ごはん（おかわり自由）と一口餃子が付くのは変わ
らず。
・麺がさらに細くなったが、ざらざら感が増して、スープの絡みが良
くなった。
感じたのはこれくらいですか。ね。麺の味も以前より良くなったかと
思うんですが、すみません、自分てば、一番はスープなんです。
残念に思ったのは、以前の麺の太さの方が好みに合っていると
感じたこと。
元々、スープが「濃厚」ではないので、いくら「絡み」が良くなったと
言っても。。。「少量をおいしくいただく」感覚は馴染めない。
替え玉が安価なら良いけど、ここは150円。
「旨ければ、金は出す」という裕福な方は良いでしょうが、ちと、
ランチ以外で行きたい店では無い、という度合いが濃くなった
気がします。
また、かなりがっかりだったのが、カウンター等に並んでいる
「調味料系」。
以前と違うのが、、、
・「ラーメンだれ」が無い。
ランチで食べ放題の「ごはん」をおいしくする（自分だけかも）
調味料の「ラーメンだれ」がなくなっていました。
が、隣のお客さんが替え玉を頼んだ瞬間、「お好みでお使い
ください！」の声と同時に憧れの「ラーメンだれ」が渡されてま
した。それほど作るのに費用が嵩むんでしょうか？
※一度も「ごはん」に「ラーメンだれ」をかけて食していない方、
是非、試してほしいです。そこに「ごま」をかけると最高です！
やはり、東京で豚骨となると、「あっさり豚骨」が好まれる
んですかねえ。。。
えっと、少々貧乏くさい＆愚痴を書いてしまいましたが、
ご容赦願います。好きな店の変わっていく状況が寂しく思え
たのでついつい、愚痴っぽくなってしまいました。ご勘弁を。
が、他に好きな店が見つかったので、少々足が遠のいていました。
で、「びっくり」したというのが正直な感想です。
値上げしてます。しかも100円アップ。去年末くらいからなんでしょう
か。ご時世に合わせてですかね。。。
と思ったら、味を改良したとのことです。とても「微妙」です。
食したのは「白丸ランチ」。
以前は750円だったのが今や850円。
改良とのことで、価格以外にも違いはありました。
※白丸本体に、ごはん（おかわり自由）と一口餃子が付くのは変わ
らず。
・麺がさらに細くなったが、ざらざら感が増して、スープの絡みが良
くなった。
感じたのはこれくらいですか。ね。麺の味も以前より良くなったかと
思うんですが、すみません、自分てば、一番はスープなんです。
残念に思ったのは、以前の麺の太さの方が好みに合っていると
感じたこと。
元々、スープが「濃厚」ではないので、いくら「絡み」が良くなったと
言っても。。。「少量をおいしくいただく」感覚は馴染めない。
替え玉が安価なら良いけど、ここは150円。
「旨ければ、金は出す」という裕福な方は良いでしょうが、ちと、
ランチ以外で行きたい店では無い、という度合いが濃くなった
気がします。
また、かなりがっかりだったのが、カウンター等に並んでいる
「調味料系」。
以前と違うのが、、、
・「ラーメンだれ」が無い。
ランチで食べ放題の「ごはん」をおいしくする（自分だけかも）
調味料の「ラーメンだれ」がなくなっていました。
が、隣のお客さんが替え玉を頼んだ瞬間、「お好みでお使い
ください！」の声と同時に憧れの「ラーメンだれ」が渡されてま
した。それほど作るのに費用が嵩むんでしょうか？
※一度も「ごはん」に「ラーメンだれ」をかけて食していない方、
是非、試してほしいです。そこに「ごま」をかけると最高です！
やはり、東京で豚骨となると、「あっさり豚骨」が好まれる
んですかねえ。。。
えっと、少々貧乏くさい＆愚痴を書いてしまいましたが、
ご容赦願います。好きな店の変わっていく状況が寂しく思え
たのでついつい、愚痴っぽくなってしまいました。ご勘弁を。