南幌まで高橋。

　この数年、バイクに乗れる間に足繁く通うラーメン屋。

初めて食べた時、ソテーした玉葱がトッピングされていて肝を冷やしたが、

食べてみて度肝を抜かれた。箸休めにシャリシャリしたり、食べ進めてる程に

出汁に甘みと旨味が合わさり飽きる事無く食べ切れるのだ。

一昨年から叉焼が藁焼きになった時は感動してしまいました。

我がラーメン人生でTOP5に入選する豚でした。

先月中旬のシーズンイン吉日は迷わずためらわず南幌に向かいました。

　　　　

　　　　　※醤油肉増し木耳トッピング