鰤アラの煮付け。
熱湯をくぐらせたアラを 流水できれいにして、醤油・酒・砂糖・生姜・唐辛子で炊きました。
おしゃぶり time を堪能いたしました。
10月10日は体育の日。
1964年の東京オリンピックの開会式をTVの前で体感し 記憶している人間ですので、この刷り込みは死ぬまで消えないですね。
ポスターも画期的でした。
白黒テレビで観たはずなのに、カラー映像で記憶しているのは、市川昆監督の「東京オリンピック」のせいだと納得しております。
天気の「特異日」という言葉や概念が
一般に知られるようになったのも、
東京オリンピックからじゃないかな。
今朝もいい天気です、15.8℃。
陽射しとともに気温も上がっております。
3連休は同じような天気が続きそうです。
失われた9月の太陽を、取り戻してる感があります。
この勢いで、太陽のエネルギーを存分に浴びた秋冬野菜たちが、順調に育ってくれることを 大いに期待します。
買い物もありますし、散歩してきます。
無理しない範囲を、ちょこっだけ。
