豚しゃぶサラダ | goro’s 花好きじいさんの食卓

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花好きの独居じいさんの食卓です。
毎日の食事メニューを中心に、季節の花を紹介しております。
ここにきて相撲ネタが増えてきました。
駅伝も大好きです。



【デュランタ】
クマツヅラ科デュランタ属
咲き始めたデュランタですが、花期が長いです。
夏を越え、秋の中頃まで咲き続けてくれます。





豚しゃぶサラダ。
薄切り豚バラ肉120g・新タマネギ・茗荷・茄子。
低めの温度でしゃぶしゃぶしたバラ肉を、温かいうちに たれ(ニンニク醤油・ラッキョウ酢・胡椒・豆板醤・レモン果汁)にくぐらせてから、千切り野菜に乗っけました。






5時にセットしたアラームが鳴る5分前に 目が醒めました。
2―2でドロー、2回も先制され よく追い付きましたよね。
初戦、それも オランダから勝ち点1が取れたことは、大きいと思います。
次のチュニジア戦が大事だよね。
勝ち点3を目指して、頑張れ 頑張れ!

サッカーで熱くなってはおりますが、現状は朝から雨で寒いです、17.0℃。
日中も20℃いくかどうかの予報ですしね。
暖かくして、ゆったり過ごしましょ。