
豚ロースソテー、マカロニ、スナップエンドウ、プチトマト。

豚ロース肉130g。
筋切りして叩き 塩胡椒をしたロース肉をフライパンで焼き、アルミホイルでくるんで休ませます。
同じフライパンで、ニンニク醤油・酒・ラッキョウ酢・すりおろし生姜を煮詰めてソースを作り、薄切りにしたロース肉にかけます。

予報通り雨が降っております。
降り出しがいつだったのかは判りませんが、強弱を繰り返しながら しっかり降っております。
気温は21.2℃と、高いんだよな。
昨夜は蒸してたので、温気が残ったままなんだろうね。
予報は雨マークがずらりで、気温も朝からほとんど上がらない、どころか、午後になると下がり続けるそうです。
どんよりとした曇り空より、雨が降ってくれたほうがいいな。
気圧の影響も、少ない気がする。
雨音を聴きながら、のんびり過ごしましょ。




