厚揚げのニラモヤシあんかけ | goro’s 花好きじいさんの食卓

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花好きの独居じいさんの食卓です。
毎日の食事メニューを中心に、季節の花を紹介しております。
ここにきて相撲ネタが増えてきました。
駅伝も大好きです。



【クレマチス アーマンディー】
キンポウゲ科センニンソウ属
桜の季節に重なるように、咲き始めてくれます。






厚揚げのニラモヤシあんかけ。
グリルで焼いた厚揚げを一口大にカットし、ニラ・モヤシを炒め、肉味噌・鳥ガラ顆粒・オイスターソース・水溶き片栗粉でまとめたあんをかけました。






今朝も二桁、12.0℃ですよ。
雨は降っておりません。
先走って思い込んでいたようです。
下り坂であることに違いはないようだけど。
一応短パンでスタートしておりますが、色々くっつけてしのぎます。
陽射しは あまり期待出来そうもないけど、気温は昨日とほぼ同じ、21℃の予想です。
暖かいよな。

天気がこんなだし、stay だな。
まだまだ続く桜行脚に備え、身体をいたわる日にしましょ。

そうそう、昨夜は吸血鬼に悩まされました。
寝てたらやってきてさ、眠気まなこで蚊取り線香を引っ張り出してきました。
3月末の襲来は格別早いということでもないけど、蚊取り線香を手元に置いておかなくてはいけない季節になりましたなぁ。