【ヒメリュウキンカ・姫立金花】
キンポウゲ科キンポウゲ属
スプリング エフェメラル(春の妖精)です。
昨年より株が大きくなってます。
春キャベツと豚ひき肉の玉子とじ。
数日前に「あさイチ」で
和田明日香さんが丼物と紹介してた料理を、
自分流にアレンジしました。
豚ひき肉50g・春キャベツ・タマネギ・玉子。
豚ひき肉に調味料(塩・胡椒・ニンニク醤油・酒・砂糖)を混ぜておきます。
春キャベツを焦がし気味に焼いて、タマネギも炒め合わせ、味付けしたひき肉を加えて火を入れ、玉子でとしれば完成です。
確かにこれをごはんにのっけて、丼で食べたい。
予報より低め、5℃切りの朝 4.4℃です。
起きだてには 陽射しもありましたが、気がついたら雲に隠れ、この先も不安定そうです。
寒いけど、こんなもんだろうと思えば やり過ごせます。
日中に雨が降ることは 無いのかな。
寒暖差もあり、体調も不安定。
こんな日は、おとなしく過ごすしかないな。