豚肉ステーキ、蓮根、ブロッコリー。
豚肩ロース140g。
塩胡椒をして焼いた肩ロース肉に、合わせ調味料(醤油・酒・ラッキョウ酢・すりおろしニンニク・生姜)をからめて仕上げました。
蓮根とブロッコリーはグリルで焼きました。
曇り空で1.8℃、今朝も寒いけど気温は順調に上がっております。
予報だと、昼前には陽射しも戻ってきそうです。
12℃予想ですのでね、暖かさを期待しちゃいます。
「あさイチ」のプレミアトークのゲストが吉沢亮です。
今日の「ばけばけ」の錦織、素晴らしかったな。
顔のアップだけで長回しのシーンを演じきった吉沢亮、凄い！
結末のシーンは、衝撃でした。
