20240506豚肉生姜焼き | goro’s 花好きじいさんの食卓

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花好きの独居じいさんの食卓です。
毎日の食事メニューを中心に、季節の花を紹介しております。
ここにきて相撲ネタが増えてきました。
駅伝も大好きです。


この葉っぱの下に何かがあることを、じいさんは知っている。

ほら、あるよね ?

【ムサシアブミ・武蔵鐙】 
サトイモ科テンナンショウ属
赤い“ムサシアブミ”とは、お初になります。

基本のムサシアブミは、こちら↓です。










豚肉生姜焼き。
厚切り豚バラ肉120g。
バラ肉を焼いて脂を拭き取り、会わせ調味料(おろし生姜・ニンニク醤油・酒・豆豉・黒胡椒・砂糖ひとつまみ)を回し入れて完成。
〇千切りキャベツ
〇プチトマト
〇ポテトサラダ
ロースハム・キュウリ・新タマネギ・スナップエンドウ・アスパラガス
〇厚揚げの煮物
〇甘酢漬けラッキョウ
〇ごはん150g、蕪の葉と干し椎茸の佃煮
〇赤い味噌汁
キムチの漬け汁・油揚げ・椎茸・エノキ・ワカメ・ネギ





明日 雨になるのは確実そうなので、買い出しは今日のうちに行くしかないと、気合いを入れてたんだけど … …

今日は「ブギウギ」の総集編の on air 日だったんだね。

知らなかったよ。

観始めたら、動けなくなりました。

画像はXより拝借。

六郎(黒崎煌代)は、「ブギウギ」最大の“拾い物”だと思います。

要注目の若手俳優です。





草彅くん、よかったんだよな。

料理を作りながら観てたんだけど、何度ティッシュのお世話になったことか。

いいドラマでした。

買い出しには、2時過ぎに行ってきました。




大きなこちらの葉とはお初の出会いなんだけど、覗いてみましょう。

【ハッカクレン・八角蓮】 
メギ科ハッカクレン(ホドフィルム)属
“股咲き”とは、茎の分れ目に花が付くことからの命名です。

想像をはるかに越えた、存在感のある花の出現に、度肝を抜かれました。



不思議な植物は、まだまだあるんだよなぁ。