![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240401/19/goros05/3e/80/j/o0810108015420243968.jpg?caw=800)
砂肝の唐揚げ、アスパラガス。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240401/19/goros05/39/47/j/o1080081015420243984.jpg?caw=800)
下処理した砂肝に、塩・ニンニク醤油・酒・砂糖・すりおろし生姜・一味唐辛子をもみ込み、10分ほどおいてから小麦粉をまぶし、やや低めの油で揚げました。
1分半ほどで揚がります。
揚げ過ぎると固くなりますので、要注意です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240401/19/goros05/ec/93/j/o1080081015420244015.jpg?caw=800)
薄ら寒い朝(8.4℃)でしたが陽射しも強く、順調に上がってきました。
ほぼ昨日と同じくらいの暖かさになるようですが、雨の心配もないので、格好の散歩日和、花見日和になりそうです。
どっち方面に行こうかな … …
メインのエリアは満開を待って伺いたいので周辺を攻めたい、と、計画も姑息になります。
体力も温存しておきたいし。
あっちかな ?