ゴーヤ焼きソバ。
豚コマ肉60g・ゴーヤの塩もみ・モヤシと、紅生姜。
今回は市販の焼きソバ麺ですが、半量(85g)だけで作りました。
ゴーヤモヤシ炒めに、焼きソバ麺がちょこっと入った感じかな。
塩・胡椒・ニンニク醤油・オイスターソースでの味付けです。
紅生姜は主役です。
今日も熱帯夜(26.8℃)で猛暑日(36.7℃)でした。
夜になっても気温は下がる気配がありません。
30℃を切れば、エアコンを消して窓を全開にするマイルールがあるんだけど、まだしばらくはエアコンに頼る時間が続きそうです。
今年初のアイスノンの登場が、今夜はあるのかな？
今日明日をしのげば、日曜日から少し気温も下がるとの予報が出ておりますので、信じて耐えることにいたしましょう。
今週の「らんまん」は、あっちもこっちも辛いまま終わりました。
竹雄(志尊淳)がなんとかしてくれると、志尊ファンのじいさんは信じてるよ。